ثمان مشروبات للصحة واللياقة

1- الشاي الأخضر :
- فوائده :
يقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام ، السرطان ،
أمراض القلب ، والتسوس . يحتوى الشاي الأخضر على تركيز عالٍ من مادتي ”
Flavonoids & Polyphenols” وهى مضادات للأكسدة طبيعية تحمى الخلايا من
تكون السرطانات وتحد من نمو الأورام وذلك من خلال المساعدة بمحايدة
الجزيئات الحرة في الجسم . ومضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر تحمى
أيضاً من الإصابة بأمراض القلب بواسطة العمل على إرخاء الأوعية الدموية
وتحول دون تكون التجلطات الدموية التي تساعد ونحفز على الإصابة بالأزمات
القلبية والسكتة الدماغية . يحتوى الشاي الأخضر أيضاً على الفلوريد الذي
يقوى الأسنان وبالمثل أيضاً مادة ” فلافونويدز ” التي تبنى العظام وبذلك
يقلل الشاي الأخضر من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام وتسوس الأسنان .
2- شاي النعناع :
- فوائده:
يخفف من الشد العضلي ويحمى من الإصابة بعسر الهضم لأن
النعناع مضاد للتقلصات ويعمل على إرخاء العضلات وبذل تحارب تيبسها وآلامها .
ويساعد شاي النعناع في عملية الهضم من خلال تحفيز حركة الغذاء في الأمعاء
من خلال الجهاز الهضمي .
3- اللبن المنزوع الدسم بنسبة 1 % :
- فوائده :
يساعد على الحماية من الإصابة بهشاشة العظام لأنه
يحتوى على مكونات وجبة صحية من الكربوهيدرات والبروتينات والقليل من الدهون
التي يمتصها جسم الإنسان ببطء ولكن مفعولها يظل لفترة طويلة من الزمن .
كما يساعد اللبن على ثبات نسبة سكر الدم ، كما أنه مصدر للكالسيوم لأنه
يحتوى على فيتامين ( د ) وهو هام لتحقيق أقصى امتصاص للكالسيوم .
4- لبن الصويا :
- فوائده :
يقلل من فرص التعرض الإصابة بأمراض القلب ، لأن لبن
الصويا يحتوى على ألياف قابلة للذوبان وبروتين الصويا الذي يقلل من
الكولسترول منخفض الكثافة ( وهو معدل للكولسترول السيئ ) وثلاثي الجلسريد ،
كما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية . وإذا شربت لبن الصويا
بدلاً من اللبن القرى ستجده غنى بالكالسيوم وفيتامين ( أ ) وفيتامين ( د )
. يحتوى لبن الصويا على مادة ” Phytoestrogens ” وهذا تحذير منه لأن هذه
المادة ترتبط بقابلية الإصابة بسرطان الثدي لذا فلابد من استشارة الطبيب
قبل شرب لبن الصويا إذا كان للمرأة تاريخ وراثي في العائلة للإصابة بسرطان
الثدي .
5- الشيكولاته الساخنة :
- فوائدها :
تعدل من المزاج وتحمى من الإصابة بأمراض القلب . تزيد
الشيكولاته من إفراز مادة ” السيروتونين ” وهى المسئولة عن تنظيم المزاج
كما أن الكاكاو غنى بمادة ” Polyphenols ” وهى مادة مضادة للأكسدة تحمى
الخلايا من ضرر الأكسدة الذي يخفض من نسب الكولسترول عالي الكثافة والتي
تضع الشخص في احتمالية الإصابة بالأزمات القلبية .
6- عصير الطماطم قليل الأملاح :
- فوائده :
يحمى العديد من الأمراض السرطانية ، ومنتجات الطماطم
المعالجة هي أغنى مصدر لمضاد الأكسدة ( ليكوبين – Lycopene ) والذي يرتبط
بتقليل التعرض لأمراض سرطان الرئة والمعدة وبالمثل البنكرياس والمريء والفم
والثدي وعنق الرحم . والليكوبين يحمى أيضاً الرئة والقلب من ضرر الأكسدة
كما أنه يحول بين الإصابة بأمراض الأوعية الدموية .
7- عصير التوت :
- فوائده :
يمنع من الإصابة بأمراض اللثة ، كما أن الأبحاث أوضحت
أن نفس الخواص المضادة للبكتريا والتي توجد صير التوت تحارب عدوى الجهاز
البولي .