وصفات للريجيم

* شوربة ممتازة للرجيم و الحمية أيضاً ( تنقص من الوزن 12 كيلو )
- المقادير :
كوسا
جزر
فاصوليا
بازلاء
بصل
طماطم ( حسب الرغبة )
- طريقة التحضير :
نغسل الخضروات جيداً ونقطعها ونضعها في قدر صغير ونضيف
لها ماء للسلق ، نضع القدر على النار ونتركه إلى أن تسلق الخضروات ، ثم
نضيف للخضار المسلوق البصل ونتركه على النار إلى أن ينضج ، نضيف الفلفل
الأسود ومن الممكن إضافة مكعب واحد من المرق لتنكيه فقط .

* سلطه الجبنه البيضاء بالزيتون
- المقادير
مقادير السلطة :
جبنه بيضاء تزن حوالي 200 جرام
2 طماطم مقشره ومقطعه إلي مكعبات
زيتون اسود مقطع
ملعقة طعام زيت زيتون
خس ورشة زعتر للتزين
- طريقة التحضير :
تقطع الجبن إلي مكعبات وتخلط مع الطماطم والزيتون
وتوضع في صحن التقديم وتزين بشرائح البيض والخس ثم يضاف إليه زيت الزيتون
وترش بالزعتر .

* ساندويتش التركي خفيف للرجيم
- المقادير :
توست ، شرائح التركي ، نعناع مجفف ، قليل من الثوم
المهروس ، شرائح زيتون اخضر واسود ، جبن موز ريلا ، شرائح طماطم رقيقة ،
ملعقتين زيت زيتون .
- طريقة التحضير :
1- يسخن الزيت و يضاف له الثوم و النعناع المجفف ويحمر قليلا .
2- ندهن التوست بخلطة النعناع باستخدام الفرشاة .
3- نضع توست ثم شرائح التركي ثم شرائح الزيتون ثم
الجبن ثم الطماطم وأخيرا توست وثم تضع السندوتش في الشواية حتى يذوب الجبن و
يحمر التوست قليلا .

* طبق الحمص اللذيذ
- المقادير :
علبة حمص
ربع كوب طحينة
ملعقة طعام عصير ليمون
4- 2 فصوص ثوم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بابريكا ( اختياري )
4- 5 قطع خبز محمص أو جزر أو كرفس مقطع أصابع
- طريقة التحضير :
نخلط الحمص و الطحينة والليمون و الثوم والملح و الفلفل جيدا في الخلاط إلى أن يصبح ناعما و يقدم مع الخبز أو أصابع الجزر أو الكرفس

* تاكوس الدجاج خاصة للرجيم
- المقادير :
كوب بصل مقطع
فص ثوم مهروس
2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة
نصف كوب صلصة طماطم
1 فلفل اخضر حار مقطع صغير
خس مقطع
حبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور
نصف كوب جبنه شيدر نصف دسم مبشورة
ملح – فلفل
رقائق التاكوس أو خبز اسمر
- طريقة التحضير :
في مقلاة متوسطة نضع ملعقة طعام زيت ثم البصل و الثوم و
نقلب إلى أن ينعموا ثم نقلب معهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار و
الملح و الفلفل و نتركهم على نار متوسطة إلى أن ينضجوا . نحضر الخبز و نضع
الدجاج مع الطماطم و الخس و الجبنة و يقدم حارا .