اهمية شرب الشاى

أن الشاي يعد مشروبنا الشعبي المفضل لدى الجميع , وهو الجزء الذي لايتجزأ من أي وجبة فإن له استعمالات فوائد طبية وكثيرة حيث أنه :
1- منشط لطيف : فهو يحتوي على ثلاث مركبات منشطة مما
يجعل الشاي في مصاف الأعشاب التي تعالج أمراض الصدر والربو , كذلك يحتوي
الشاي على مواد قابضة , وقد اكتشف عالم ياباي بأي الشاي يحتوي على مواد ذات
تأثير مضاد للأكسدة التي تصلح وتمنع تلف الخلايا الذي يحصل قبل مرحلة حصول
: أمراض القلب ومعظم السرطانات .‏
2- السرطانات : فقد أثبتت التجارب احتواء الشاي الأخضر
على قدرات مانعة للسرطانات ( المرئ , المستقيم , البنكرياس , الرئة ,
الصدر ) فكلما ازداد استهلاك الشاي الأخضر , كلما قلت الإمكانية بالإصابة
بسرطان المعدة ( على الأقل 10 أكواب شاي يومياً )‏ .
3- أمراض القلب : وذلك بسبب طبيعة وجود مواد مضادة للأكسدة في الشاي‏ .
4- أمراض الجهاز التنفسي : فالشاي يحوي على منشطات
ثلاثة والجميع لها تأثير الأوعية والقصبات الهوائية فقد يوصف حالياً المنشط
theophylline( بشكل إبر , حبوب , تحاميل ) لعلاج نوبات الربو .‏
5- علاج الإسهال : المواد القابضة المسماة taninns
تعالج وتمتع الإسهال وهناك تركيبة شعبية في الولايات المتحدة تعالج الإسهال
تتألف من ( الموز – الرز – تفاح – شاي – توست ) .‏
6- يعالج الإصابة : بنخر الأسنان : مثله مثل الموز ,
فالشاي غني بمادة الفلورايد التي تمنع وتكافح تسوس الأسنان والفلورايد
موجود بالشاي الأخضر والأسود على حد سواء , وكذلك المواد القابضة تساعد في
مكافحة البكتريا التي تسبب تسوس الأسنان .‏
7- الدراسات الحالية تشير إلى أن الشاي يعمل كمخفض لمستويات الكوليسترول بالدم .‏
8- يدر البول ويمنع تراكم السوائل بالجسم .‏
9 المواد القابضة في الشاي لها تأثير مضاد للفيروسات .‏
10 – يزيد الشاي في إفراز العرق بالجلد .‏
11- وقد أثبتت تقارير صينية فائدة الشاي في علاج التهاب الكبد الوبائي بأنواعه وذلك بتناوله مع العلاج الموصوف .‏
12 – الشاي الأخضر أفضل من الشاي الأسود وفي منع أمراض
القلب والسرطان ويفضل عدم إعطاء الشاي تحت عمر سنتين وفوق 65 سنة والحليب
يخفف فوائد الشاي كمضاد للأكسدة .‏