الخيار المتبل

مقادير تحضير الخيار المتبل :
• 2 خيار
• نصف باقة من البقدونس
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة حامض
• 2 فلفل أحمر حار
• زيت
طريقة تحضير الخيار المتبل :
يسخن زيت الزيتون وبعدها نقوم بتقطيع الخيار إلى شرائح دائرية وتضاف إلى الزيت الساخن .
تترك لمدة 5 دقائق على النار .
نقوم بتحضير الصلصه الخاصة بالخيار المتبل تتكون هذه الصلصه من الحامض وزيت الزيتون والخل والكرفس والبقدونس والفلفل الأحمر .
تمزج كل هذه المواد وتوضع على الخيار وتقدم بعد أن تزين بالطماطم والبقدونس وتقدم بالصحة والعافية .



يستغرق طبخ الخيار المتبل حوالي 15 دقيقة / دقائق و تكفي الخيار المتبل لحوالي 2 شخص / اشخاص