سلطة الفلفل والجبن

مقادير تحضير سلطة الفلفل والجبن :
• 2 فلفل أخضر رومي مقطع إلى وشرائح رفيعة
• 2 فلفل أحمر
• 150 غرام نقانق الببروني مقطع شرائح
• 155 غرام شرائح جبنة الكاشكافال مقطعة شرائح
• 1 خس أمريكي صغير
• 1 فص ثوم
• 1 بصل صغير
• 3 بيض مسلوق
• 1 كوب تتبيلة الطماطم الحارة
• نصف حزمة بقدونس مفروم
• شرائح زيتون أخضر
• نبات الكبر الأخضر 30 غرام
طريقة تحضير سلطة الفلفل والجبن :
1- افرمي البصل والثوم واخلطيه مع الفلفل والببروني والجبن.
2- اغسلي أوراق الخس وغطي بها وعاء السلطة ثم اسكبي المكونات السابقة عليها.
3- أضيفي التتبيلة ، وقطعي البيض إلى ثمان قطع لتزيني بها الطبق.
4- رشي البقدونس ونبات الكبر.
5- قدميها مع الخبز العربي أو خبز الثوم وبالهناء والشفاء.



يستغرق طبخ سلطة الفلفل والجبن حوالي 30 دقيقة / دقائق و تكفي سلطة الفلفل والجبن لحوالي 4 شخص / اشخاص